Banco Mundial prevê aumento significativo nos preços dos alimentos até 2027

Um novo relatório do Banco Mundial, intitulado "Commodity Markets Outlook", revela que os preços dos alimentos devem registrar um aumento médio de 18% entre 2026 e 2027. Essa alta é atribuída a uma combinação de fatores, incluindo conflitos geopolíticos, aumento dos custos de energia e riscos climáticos associados a um potencial El Niño forte.

Após uma queda significativa nos preços, que atingiu 21% entre 2022 e 2025, os mercados agrícolas enfrentam um cenário desafiador. O documento prevê que os preços dos alimentos subirão 10% em 2026 e 7% em 2027, com os grãos enfrentando uma pressão ainda maior.

O relatório indica que os preços dos grãos podem aumentar em até 23% durante o mesmo período, com uma valorização de 14% em 2026 e 9% em 2027. Este aumento se deve, em parte, à redução na produção global, que deve ser 3% menor na safra de 2026/2027, especialmente no trigo, que deve ter um avanço de 28% em 2026 e 14% em 2027.

A produção de trigo está sendo severamente afetada por dificuldades logísticas e uma queda significativa nas colheitas em países como os Estados Unidos, que pode ter uma redução de até 23%. Tais fatores estão contribuindo para um cenário de oferta apertada, especialmente em regiões críticas para o comércio de grãos, como o Mar Negro.

Além do trigo, os preços do milho e da soja também devem subir. No caso do milho, a expectativa é de um aumento de 10% em 2026 e 5% em 2027. A soja, embora tenha uma previsão de safra recorde, deve ver seus preços aumentarem 18% em 2026, devido à crescente demanda por biocombustíveis. Este cenário pode impactar diretamente os preços de seus derivados, como farelo e óleo de soja.